La cuisson économe au Maroc
Par Philippe Jeanjacquot
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Dernière modification
15/04/2019 15:20
Présenté par Emmanuel Thibault du Lycée Jacques de Vaucanson, Tours.
Le Lycée Vaucanson a un partenariat avec le Maroc et plus précisément Marrakech et sa région depuis 2012 pour y faire la promotion de la cuisson économe. Depuis un an, une quinzaine de lycéens travaillent sur un modèle de four à bois économes en partenariat avec l'ONG Bolivia Inti Sud Soleil dans le but d'aller en installer 110 dans un village du Haut Atlas Marocain à l'automne 2019.