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Agriculture et Alimentation

Les ressource agricoles sont soumises à un grand nombre de pressions car elles remplissent de plus en plus de fonctions : alimentation des populations, préservation des paysages et de l’environnement, rôle social dans les territoires.


Agriculture et alimentation face aux changements climatiques : Quels enjeux sociaux?

Julie Le Gall

Laboratoire EVS ENS de Lyon Résumé

Les ressources agricoles sont soumises à un grand nombre de pressions car elles remplissent de plus en plus de fonctions : alimentation des populations, préservation des paysages et de l’environnement, rôle social dans les territoires. Ces pressions touchent autant les espaces métropolitains que les espaces ruraux. Comment les transformations liées au changement climatique contribuent-elles à augmenter ces pressions ? On s’attachera en particulier à l’émergence de nouvelles injustices spatiales liées à l’agriculture et l'alimentation et aux moyens que l’on peut mettre en oeuvre pour les dépasser.


Table des matières

La conférence

Cette conférence a été prononcée pour la journée de formation des enseignants du 13 octobre 2015, organisée en collaboration avec le Graine Rhône Alpes, le CNRS et l'Ifé Changements Climatiques : enjeux et débats, à Canopé Lyon 4.

Conférence synchronisée

Cette illustration est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International.

Figure 1. Conférence synchronisée audio ou vidéo

Ecouter/Voir la conférence avec diapositives synchronisées


Le podcast

Figure 2. Conférence en audio

Ecouter la conférence de Julie Le Gall


La vidéo simple

Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International.

Figure 3. Voir la video "Conférencier"

Autres ressources

Le plan de la conférence

  • Introduction

  • Les enjeux du débat au niveau de l'agriculture

  • Mieux nourrir tout le monde

  • Articuler les différentes fonctions agricoles

  • Les changements climatiques : un enjeu supplémentaire qui complexifie le débat

  • L'agriculture à l'origine des changements climatiques

  • La modification des pratiques agricoles en réponse aux changements climatiques

  • L'agriculture une solution envisageable face aux changements climatiques

Les documents associés à la journée

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