La persistance de la tolérance au lactose chez l'homme adulte
Par Claire Casnin
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Dernière modification
19/07/2016 13:06
Si l'enfant peut digérer le lactose du lait, cette capacité disparait après le sevrage. Ainsi, la consommation de lait chez l'adulte peut conduire à des problèmes de digestion (ballonnements, diarrhées...).
Comment la lactase, active chez le bébé devient-elle inefficace chez l'adulte ?
Comment expliquer la tolérance au lactose de certains adultes ?
Quelle est l'origine de ce phénotype et comment illustre-t-il certains mécanismes de l'évolution humaine ?
- le lactose dans les laitages — Par Claire Casnin — Dernière modification 19/07/2016 13:05
- La tolérance au lactose dans les sociétés agropastorales — Par Claire Casnin — Dernière modification 29/09/2017 13:36
- La répartition mondiale du phénotype "tolérance au lactose chez l'adulte" conduit les scientifiques à poser la question de l'apparition de ce caractère et de son maintien dans les sociétés humaines.
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tableau-kasakh.jpg — Par Vutheany LOCH — Dernière modification 19/07/2016 13:05
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