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Questions-réponses
Nature et structure des molécules d'enképhalines
1 - Leu-enképhaline
- la molécule, modélisée en "fil de fer" apparaît comme une courte chaîne (C en gris, H en blanc, O en rouge, N en bleu, S en jaune).
- la représentation en sphères révèle l'allure et l'encombrement de la molécule.
- on peut déterminer sa structure en identifiant chaque unité : c'est un polypeptide de 5 acides aminés.
- la molécule, modélisée en "fil de fer" apparait comme une courte chaîne ( C en gris, H en blanc, O en rouge, N en bleu, S en jaune).
- la représentation en sphères révèle l'allure et l'encombrement de la molécule.
- on peut déterminer sa structure en identifiant chaque unité : c'est un polypeptide de 5 acides aminés.
- Leu-enképhaline et Met-enképhaline sont des neuropeptides (peptides produits par certains neurones).
- En dépit de leur différence (l'acide aminé n°5), ils se fixent sur les mêmes récepteurs synaptiques.
- On a pu mettre en évidence que leur fixation sur les récepteurs membranaires se faisait (entre autres) au niveau de la chaîne latérale cyclique de l'acide aminé Tyrosine.
Nature et structure de la molécule de morphine
- La molécule modélisée en fil de fer montre une structure incluant plusieurs cycles (C en gris, H en blanc, O en rouge, N en bleu, S en jaune)
- La représentation en sphères fait apparaître la structure compacte de la molécule.
- l'identification des groupes chimiques qui la constituent révèle qu'elle n'est pas de nature peptidique : c'est un alcaloïde.
aux enképhalines et à la morphine
- Dans cette orientation, on constate que le cycle de l'acide aminé Tyrosine de la Leu-enképhaline présente une forte ressemblance avec l'un des cycles de la molécule de morphine
- Dans cette orientation , on fait le même constat entre la molécule de Met-enképhaline et la molécule de morphine
On a mis en évidence, au niveau des centres nerveux, la présence d'autres neuropeptides :
- des enképhalines (autres que leu et met-enképhaline ; ce sont un heptapeptide et un octopeptide)
- des endorphines (certaines comme la bêta endorphine)
On peut le comprendre en comparant leur séquence avec celle de Leu et Met-enképhaline.
On distingue :
- des agonistes doués des mêmes propriétés que la morphine : ils se fixent sur les récepteurs en provoquant l'effet du neurotransmetteur :
- la codéïne utilisée comme antitussif (elle limite l'activité du centre de la toux). Notez la présence d'un groupement supplémentaire sur un cycle de la molécule.
- l'héroïne administrée aux grands tuberculeux au XIXè s est àl'origine d'une toxicomanie ravageuse. Notez la présence de 2 groupements supplémentaires sur deux cycles de la molécule.