Production de l'hormone de croissance

Programme de Seconde Partie : Cellule, ADN et unité du vivant - "La transgenèse repose sur l'universalité de la molécule d'ADN en tant que support de l'information génétique" Thème au choix : "Les organismes transgéniques en production industrielle (agroalimentaire, pharmaceutique ...)"

Prérequis

Comprendre la nécessité pour les agriculteurs de lutter contre la Pyrale du Maïs

Dégager les principes et les intérêts d'une lutte biologique contre la Pyrale du Maïs

Comprendre sur quoi repose la polémique actuelle sur l'utilisation de la transgenèse .

Prérequis
 

Collège	Les chromosomes sont le support de l'information génétique. Les cellules de l'organisme, à l'exception des gamètes, possèdent les mêmes chromosomes que la cellule œuf dont elles dérivent par divisions successives. Toutes les cellules possèdent les mêmes chromosomes. Mais une cellule spécialisée n'utilise qu'une partie du programme génétique
Seconde	La cellule, unité du vivant. L'hérédité des caractères cellulaires. La nature du matériel génétique (ADN).

- Les chenilles d'Ostrinia nubilalis, Pyrale du maïs, consomment les tiges, les feuilles et les épis de maïs. Elles occasionnent des pertes considérables lorsqu'elles se développent dans les silos de stockage des grains de maïs.

- La bactérie Bacillus thuringiensis fabrique une protéine inoffensive pour l'Homme, mais toxique pour les chenilles de la Pyrale.

a - Analyse documentaire
 

Ressources	Activités
Photos (47 Ko) comparant l'aspect du Maïs transgénique et non transgénique, en relation avec l'infestation par la larve de Pyrale.	Mettre en relation les informations apportées par ces documents pour justifier de l'utilisation du Maïs transgénique.

Conclusions : 

• La larve de Pyrale qui consomme du maïs transgénique ne peut plus se développer et meurt.
• Les plants de maïs transgéniques sont donc sains.
• La nouvelle substance fabriquée par le Maïs transgénique est mortelle pour la larve de Pyrale, mais totalement inoffensive pour l'homme.

• Un OGM (organisme génétiquement modifié) est un organisme ayant incorporé un gène étranger dans son propre génome, et qui est capable de l'exprimer.
• La molécule d'ADN est le support universel de l'information génétique.
• L'unité du vivant est donc confortée à l'échelle moléculaire.
• Un gène détermine donc ici la capacité à produire une molécule toxique pour la larve de Pyrale.