La cuisson économe au Maroc
Par Philippe Jeanjacquot
—
Dernière modification
16/02/2024 15:23
Présenté par Emmanuel Thibault du Lycée Jacques de Vaucanson, Tours.
Le Lycée Vaucanson a un partenariat avec le Maroc et plus précisément Marrakech et sa région depuis 2012 pour y faire la promotion de la cuisson économe. Depuis un an, une quinzaine de lycéens travaillent sur un modèle de four à bois économes en partenariat avec l'ONG Bolivia Inti Sud Soleil dans le but d'aller en installer 110 dans un village du Haut Atlas Marocain à l'automne 2019.