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Des réponses à l'enquête

Par Sylvie Fanfano Dernière modification 18/02/2016 16:25
Des réponses à l'enquête testée auprès d'élèves

FORMAVIE 2011           « Manger, se nourrir…qu’est-ce qui vous emballe ? »

Des réponses à l’enquête  récoltées auprès d’élèves et d’adultes.

   

Donner des aliments ou pratiques alimentaires qui vous apportent beaucoup de plaisir

Quelles explications donnez- vous au plaisir alors ressenti ?

Les viandes

Les fast -food

Les aliments sucrés

Les aliments gras

Le chocolat

Les bonbons

Les fruits

La tartiflette

Les pizzas

…….

·         Ils provoquent une sensation de bien être

·         C’est la graisse qui a le plus de goût dans un aliment gras

·         Je deviens alors optimiste et heureux.

·         Moi qui n’aime pas la viande, le poisson cru est mon côté carnivore.

·         Mélange pomme de terre et fromage : un mélange divin

·         Les aliments des fast -food ont une belle présentation (emballage, disposition) avec un bon goût et une bonne odeur

·         Le goût acide

·         C’est un plat traditionnel

·         C’est croquant

·         Le plaisir gustatif et visuel ainsi que l’odeur

·         La pizza car on la mange généralement entre amis ou en famille, c’est donc partagé un repas avec eux

·         Le foie gras : car je n’en mange pas tous les jours

·         Quand le fromage est chaud, le fait qu’il fonde dans ma bouche, c’est un délice où je suis subjugué de bonheur

·         Le plaisir d’être en famille et de manger de gros plats plein de saveur.

·         Les fruits : car c’est frais

·         Devant la télé, au chaud, avec un petit carreau de chocolat et tout va bien !

·         L’eau pétillante : le plaisir de boire et le plaisir d’avoir des bulles qui éclatent dans la bouche

·         Les bonbons : pour les belles couleurs

·         La douceur qui envahit ma bouche

·         Ma grand-mère est italienne et cuisine très bien et depuis que je suis toute petite c’est un plaisir de manger ces plats en famille

·         Gwada : Le colombo de poulet car c’est épicé

·         Du sucre avec les haricots rouges car nouveau goût sortant de l’ordinaire

·         Les légumes car plaisir de me remplir d’anti-oxydants

·         Plats traditionnels car ils sont faits dans une ambiance conviviale

 

·         Volupté de l’arôme qui m’apporte du réconfort

·         Libération d’endorphines

·         Diversité et association de saveurs originales

·         Un rappel de ma grand-mère qui me faisait ce plat

Donner des aliments ou pratiques alimentaires qui vous apportent beaucoup de déplaisir

Quelles explications donnez- vous au déplaisir alors ressenti ?

Chou de Bruxelles

Radis endives

…..

·         L’odeur , le goût amer , la texture ,l’apparence

·         Les flageolets car ça fait péter

·         La charcuterie car je n’ai pas l’habitude d’en manger

·         Les épi nards car esthétiquement moches

·         Les épinards car vécu perso : obligé d’en manger à la cantine

·         Nourriture industrielle car bilan carbone catastrophique

·         Le foie car impression de manger un cadavre

·         Emballage carton car impression de bouffer et non de manger

·         Les champignons car goût de vomi (… et c’est ce qui arrive après)

·         Le gras car ça fait augmenter les dimensions du tissu adipeux

·         Le piment car c’est trop fort

·         La soupe car c’est trop liquide

                     FORMAVIE 2011               « Manger, se nourrir…qu’est-ce qui vous emballe ? »

Des réponses à l’enquête  récoltées auprès d’élèves et d’adultes. (suite)

 

Donner des aliments ou pratiques alimentaires que vous pensez  être bons pour la santé

En quoi vous paraissent-ils bons pour la santé ?

Manger léger le soir

Ne pas sauter un repas

Salade –fruits- légumes

Les légumes BIO

….

·         Apport de vitamines

·         Le chocolat car apport en magnésium et se faire plaisir est bon pour la santé

·         Le chocolat car il rend heureux

·         Les légumes car je ne sais pas pourquoi mais on nous envahit de publicités qui disent de manger 5 fruits et légumes par jour

·         Apport de compléments au corps

·         Car c’est peu calorique

·         Apport de force et  d’énergie

·         Manger BIO car pas de pesticides

·         Poissons crus car apport d’oméga 3

·         La viande car elle nourrit les muscles

·         Uniquement parce que j’aime

·         Apport de bonnes vitamines

·         Le pamplemousse car ça m’envoie aux toilettes

 

Donner des aliments ou pratiques alimentaires que vous pensez  être mauvais  pour la santé

En quoi vous paraissent-ils mauvais pour la santé ?

Manger gras

Manger trop sucré ou trop salé

Fast food

Grignotage

Les légumes pas BIO

….

·         Déclencheur de maladies (diabète, obésité …)

·         Car ça fait grossir

·         Manger gras car ça reste sur l’estomac et cela produit un « trop » de gras pour l’organisme

·         Grignoter car c’est évident on ne grignote pas un fruit

·         Produits industriels àc’est plein de poisons

·         Trop d’acides gras saturés

exploitation des réponses: