Cartes de localisation géographique des espèces de Blés et apparentés
Carte de distribution géographique et de richesse spécifique pour les genres Triticum et Aegilops
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Carte de distribution géographique de l'espèce Triticum turgidum ssp dicoccum
(tétraploïde génome AABB, cultivé)
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Carte de distribution géographique de l'espèce Triticum turgidum ssp dicoccoides
(tétraploïde génome AABB, sauvage)
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Carte de distribution géographique de l'espèce Triticum monococcum ssp urartu
(diploïde génome AA, sauvage)
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Carte de distribution géographique de l'espèce Triticum tauschii
(diploïde génome DD, sauvage)
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Carte de distribution géographique de l'espèce Aegilops speltoides
(diploïde génome SS, sauvage ; le génome S est proche du génome B)
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Source des cartes :
http://gisweb.ciat.cgiar.org/GapAnalysis/
Cartes de localisation historique des blés nus/vêtus en France
Carte de la répartition en Région parisienne et dans le Nord de la France des blés vêtus (V) et des blés nus (N, n) à l'Age du Fer.
Chaque point correspond à un site de fouille - parmi un total de 40 à 50 sites de fouille - où plus de 50 macrorestes pour l'espèce ou groupe d'espèces indiqué ont été retrouvés ; n pour les sites ou les blés nus [blé tendre et blé dur] ne sont pas dominants mais sont significativement présents associés aux blés vêtus [amidonnier, épeautre, engrain] ; d'après V. Matterne, 2004.
image non traitée
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Carte de la répartition en Région parisienne et dans le Nord de la France des blés vêtus (V) et des blés nus (N, n) à la période gallo-romaine.
On note par rapport à la carte précédente l'extension des blés nus (surtout en Région parisienne) et le confinement plus au Nord des blés vêtus (d'après V. Matterne, 2004).
image non traitée
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Carte de la répartition en Région parisienne et dans le Nord de la France de l'épeautre (T. spelta) à l'Age du Fer.
Chaque point correspond à un site de fouille où l'épeautre a été trouvé, que son importance soit principale ou secondaire (d'après V. Matterne, 2004).
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Carte de la répartition en Région parisienne et dans le Nord de la France de l'épeautre (T. spelta) à la période gallo-romaine.
On note par rapport à la carte précédente le déplacement de la zone de culture vers le Nord-Ouest (d'après V. Matterne, 2004).
image non traitée
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Carte de la répartition en Région parisienne et dans le Nord de la France de l'Orge (H. vulgare) à l'Age du Fer et à la période gallo-romaine.
On note le déplacement vers le Nord-Ouest de la zone de culture de l'Orge entre l'Age du Fer (Of) et la période gallo-romaine (Og) (d'après V. Matterne, 2004).
Rappel : l'orge est une céréale à grain vêtu et non panifiable.
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Carte pédologique du Bassin parisien
La carte permet de constater qu'il n'y a pas de différence majeure entre Région parisienne et Nord de la France (il s'agit pour l'essentiel de sols loessiques).
source : Carte des principaux types de sols de la Communauté européenne.
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Carte du sous-sol du Bassin parisien
La carte permet de constater une différence d'âge entre les terrains tertiaires de la Région parisienne et les terrains secondaires (donc plus anciens) du Nord-Nord Ouest.
Cette différence de terrains peut-être mise en relation avec la répartition des cultures constatées pour les diverses céréales étudiées. Toutefois l'explication n'est pas suffisante. La carte suivante donne la lithologie du sous-sol, explication qui est bien plus convaincante (qu'une simple différence d'âge) et qui peut être évaluée expérimentalement.
Remarque : on n'oubliera pas que des facteurs humains d'ordre culturel auront pu également jouer...
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Carte lithologique du sous-sol
On a souligné la nature crayeuse d'une part et plutôt calcaire d'autre part pour la région Nord-Ouest et la Région parisienne respectivement.
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